Мука овсяная «С.Пудовъ»

Мука овсяная «С.Пудовъ»

Овсяная мука производится из зерен овса, которые предварительно пропариваются, высушиваются, обжариваются, очищаются. Овсяная мука широко используется в диетологии и хлебопечении, издавна применяется для приготовления домашней выпечки, особенно блинов и печенья.
Сорт: нет.

Хлебопекарные свойства: содержит два вида клетчатки, делает выпечку более рассыпчатой, увеличивает пластичные свойства теста. Может служить заменой пшеничной муке, но содержание овсяной муки не должно превышать одной трети от общего количества муки из-за низкого содержания глютена (клейковины).

Полезные свойства: овсяная мука содержит все незаменимые аминокислоты, витамины А, В, РР, холин, тирозин, клетчатку, эфирное масло, сахар, набор микроэлементов, в том числе медь, фосфор, кремний, марганец, кальций.

Вид упаковки: бумажные мешки.

Фасовка: 30 кг, 35 кг.

Преимущества: овсяная мука «С.Пудовъ» отличается высоким качеством и пользой благодаря современным технологиям производства и тщательному отбору сырья; оптовая продажа муки; овсяная мука оптом; отличные цены на овсяную муку; сырье для хлебопекарного производства.

Срок годности: 6 месяцев.

Условия хранения: в хорошо проветриваемом помещении, при t ≤ 200 С и относительной влажности не выше 75%.


Вернуться в начало